Necesito receta gazpacho - sin tomate -

[luisilla]

Después de mucho leer y mucha discusión con unos amigos, he llegado a la conclusión de que la primera receta de gazpacho no podia llevar tomate, por que lo trajeron de America.

Alguien sabe cual era la receta primitiva del gazpacho

Que ingredientes llevaba

Por favor si alguien la tiene me gustaría poder hacerla.

Gracias de antemano.

[IRESA]

Hola, por tradición de mi esposa que es de Córdoba, el gazpacho tal como lo conocemos ahora, tienes toda la razón del mundo, antes no se podía hacer, así que olvidate del "gazpacho" sin tomate, eso se llama, hoy en día, antes no lo se, Ajo Blanco, que es otra cosa, gazpacho es con tomate y nacío al incorporar el tomate al ajo blanco, espero que te haya servido mi rollito.
La receta la puedes encontrar por ese nombre en Google

[luisilla]

Gracias por la aclaración, que me ha resultado muy interesante y curiosa.

Buscaré "ajo blanco" en Google y hare la receta para mis amigos.

Un saludo y gracias por responder.